一,、潤燥安神的食物

　　秋季氣候干燥,，夜晚雖然涼爽,，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,，應以養(yǎng)陰清熱,、潤燥止渴、清新安神的食品為主,，可選用芝麻,、蜂蜜、銀耳,、百合,、乳品等具有滋潤作用的食物。

　　二,、平補的食物

　　秋季為人體最適宜進補的季節(jié),，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發(fā),。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品,。具有這類作用的食物有茭白、南瓜,、蓮子,、桂圓、黑芝麻,、紅棗,、核桃等。

　　三,、健脾胃的食物

　　苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法,，這時人們脾胃普遍較弱,，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱,、利濕,、健脾的食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出,，以有利于脾胃功能的恢復,。健脾胃的食物有山藥、扁豆,、栗子,、大棗、牛肉,、山楂等,。

　　四,、滋陰潤肺的食物

　　立秋的氣候是由熱轉涼的交接節(jié)氣，也是由陽盛逐漸轉變?yōu)殛幨⒌臅r期,，而肺在五行中屬金,，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜,。滋陰潤肺的食物有梨,、銀耳、百合,、蜂蜜,、豆?jié){、冰糖,、木耳等,。

　　立秋養(yǎng)生推薦3營養(yǎng)食譜

　　沙參玉竹老鴨湯

　　材料：老鴨、玉竹,、沙參,、雞粉、鹽

　　做法：

　　1,、準備好以上所有食材,，將老鴨洗凈切塊汆水，玉竹,、沙參洗干凈

　　2,、將汆水后的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中,，加入適量清水

　　3,、大火煮開后，轉小火,，煲2小時左右

　　4,、加入適量雞粉、鹽調(diào)味即可

　　功效：滋陰潤肺,、養(yǎng)胃生津,、去除虛熱

　　山藥百合大棗粥

　　材料：大米適量，山藥90克,，百合40克,，大棗15枚，薏苡仁30克

　　做法：將以上材料處理好一起煮粥

　　功效：滋陰養(yǎng)胃,、清熱潤燥

　　五彩蜜珠果

　　配抖：蘋果1個,，梨1個，菠蘿半個,。楊梅10粒,，荸薺l0粒,，檸檬1個，白糖適量,。

　　做法：蘋果,、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,，分別用圓珠勺挖成圓珠,，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用,。將白糖加入50毫升清水中,，置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁,，把五種水果擺成喜歡的圖案,，食用時將糖汁倒入水果之上，即可,。

　　功效：生津止渴,，和胃消食。

　　立秋節(jié)氣養(yǎng)生,，就從日常飲食開始吧!